【アルザス地方・パティスリー】ジャムの妖精クリスティーヌ・フェルベールさんお店のガレット・デ・ロワ

こんにちは！SAYAKA(@tofurabbit)です！


2020年1月にジャムの妖精と呼ばれているアルザス地方のパティシエール、クリスティーヌ・フェルベールさんのお店でガレット・デ・ロワを購入したときのことについてレポさせてください。

以前クリスティーヌ・フェルベールさんについての記事も書いたのでもしよければそちらもご覧ください。

まずは、ガレットデロワとは？

彼女のお店には何回か行ったことがありますが、この時期に行くのは初めてでした。

クリスマスの飾りがまだ残っていました。

店内のジャムが置いてあるところのすぐ前にはガレット・デ・ロワがたくさん並べられていました。

わたしたちは今回ガレット・デ・ロワとジャムを買いました。
ジャムは４つ買ったのですが、そのうち２つは彼のおばあちゃんのお誕生日用に買いました。

わたしたちが買ったのはこちらの2つです。

わたしはりんごがフルーツの中でも好きで、ジャムもりんごのものが一番好きなので、どちらもりんごにしてしまいました。
フェルベールさんのりんごのジャムはあまりデパートや他のお店でも見かけない気がします。
そして今回はバナナやキウィなどのジャムもあってちょっと気になってしまいました。
フェルベールさんのジャムは毎回楽しい組み合わせのお味に出会えるのでジャムの棚を眺めているだけで新しい発見があって楽しいです。

今回はおばあちゃん用のをプレゼント用にと言ってみたら可愛いバッグに入れてくれました。

ジャムがちょうど2コ入るサイズですごく素敵な袋でした。

さて、ガレット・デ・ロワの方ですが、お味が４種類ありました。

わたしは洋梨のが良かったのですが、彼はレモンバジルがいいとかなりもめた結果、支払うのは彼なので諦めて従うことに。

そして翌日、彼と彼のお母さんとランチに３人で頂いたところ、彼のお母さんは本当に気に入っていて、お腹いっぱいだけど食べちゃおうとおかわりしていました。彼のお父さんも、ちょっとだけと言いながら結局残りすべてペロッと食べていたところを見ると、フランス人（アルザス人？）には人気のあるお味だったようです。

あまり美しくありませんが、中はこんな感じ。

ほんのりバジルの緑色が見えます。
そしてフェーブも見えています。

フェーブはこちら。とーってもかわいいケーキ。
これはパリブレストのように見えますが、ちょっと違うのかな・・・。

フェルベールさんのガレット・デ・ロワ、4人用は13€ほど。
そんなにお高くなかったです。

ぜひ機会があれば来年も是非いただきたいです。
そして来年は梨のがいただきたいです（笑）

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