飲食系

フランスの南西部・オクシタニー地方（ミディ・ピレネー地方）に、カステルノダリー(Castelnaudary)と言う街があり、カスレの発祥の地と言われています。 わたしはフランス料理の中でもカスレは大好 ...

フランスは2004年にパリのメトロピラミッド駅にスターバックスがオープンしてからパリだけでなくフランスのあちこちでずいぶん見かけるようになりました。 一部の空港にも店舗があり、フランス限定のカップやタ ...

トゥールーズはフランス第4の都市で、私も以前2年ほど暮らしたことがある街ですが、日本人にはあまり馴染みがなく、観光で来ている人は同じ地方都市でも南仏やアルザス地方に比べるととても少ないです。 ただ最近 ...

先日トゥールーズへ訪れた際、休憩で利用したサロン・ド・テ、"Salon Cacao'T"がとても良かったので紹介させてください。 Salon Cacao'Tとは トゥールーズのサロン・ド・テであるこち ...

3月中旬に以前住んでいたトゥールーズへ行ってきました。 その際にディナーで訪れたビストロ、Du plaisir a la Toqueを紹介させてください。 Du plaisir a la Toqueと ...

11月に訪れたフランス南西部にある、フランスの最も美しい村のひとつにも選ばれているサン・シル・ラポピーにあるレストラン"Le Gourmet Quercynois"でディナーをいただきました。 今回は ...

先日エクスアンプロヴァンスの"l’hôtel de Caumont(オテル・ド・コーモン）"で開かれている浮世絵の展示を見に行った際に館内にあるカフェを利用したので、店内の様子や食事したものなどについ ...