パティスリー

先日トゥールーズへ訪れた際、休憩で利用したサロン・ド・テ、"Salon Cacao'T"がとても良かったので紹介させてください。 Salon Cacao'Tとは トゥールーズのサロン・ド・テであるこち ...

ビスケット好きの私のお気に入りのお店、アルザス地方にあるビスケット専門店"Maison Alsacienne de biscuiterie"について紹介させてください。 Maison Alsacien ...

今回は、ストラスブールでおすすめのパティスリー、ティエリーミュロップさんのお店を紹介させてください ティエリーミュロップさんとは 1963年にコルマールで生まれた、パティシエ・ショコラティエ。 彼の実 ...

2020年1月にジャムの妖精と呼ばれているアルザス地方のパティシエール、クリスティーヌ・フェルベールさんのお店でガレット・デ・ロワを購入したときのことについてレポさせてください。 以前クリスティーヌ・ ...

2020年1月にストラスブールへ訪れた際に立ち寄った地元でも大人気のパティスリー、Christian(クリスティアン）について紹介させてください。 パティスリークリスティアンとは？ このパティスリーは ...

クリスマスが終わると人々が楽しみにしていること・・・それはガレット・デ・ロワを食べることです！ 今回は2019年にわたしの住むエクサンプロヴァンス(エクス・アン・プロヴァンス、通称"エクス"）でいただ ...

2020年もはじまりましたね。 今年も皆様の役に立つ情報をどんどん発信していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。 さて、それではさっそく記事の方に入っていきたいと思います。 アル ...