パティスリー

先日トゥールーズへ訪れた際、休憩で利用したサロン・ド・テ、"Salon Cacao'T"がとても良かったので紹介させてください。 Salon Cacao'Tとは トゥールーズのサロン・ド・テであるこち ...

ビスケット好きの私のお気に入りのお店、アルザス地方にあるビスケット専門店"Maison Alsacienne de biscuiterie"について紹介させてください。 Maison Alsacien ...

今回は、ストラスブールでおすすめのパティスリー、ティエリーミュロップさんのお店を紹介させてください ティエリーミュロップさんとは 1963年にコルマールで生まれた、パティシエ・ショコラティエ。 彼の実 ...

2020年1月にジャムの妖精と呼ばれているアルザス地方のパティシエール、クリスティーヌ・フェルベールさんのお店でガレット・デ・ロワを購入したときのことについてレポさせてください。 以前クリスティーヌ・ ...

2020年1月にストラスブールへ訪れた際に立ち寄った地元でも大人気のパティスリー、Christian(クリスティアン）について紹介させてください。 パティスリークリスティアンとは？ このパティスリーは ...

2020年1月6日は公現祭です。公現祭ってご存知でしょうか？ まずは簡単に公現祭についての説明をさせてください。 【公現祭とは】 1月6日はEpiphanie(エピファニー）、日本語では「公現祭」と言 ...

2020年もはじまりましたね。 今年も皆様の役に立つ情報をどんどん発信していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。 さて、それではさっそく記事の方に入っていきたいと思います。 アル ...