アルザス地方 ストラスブール パティスリー

【ストラスブールのパティスリー】地元でも大人気のパティスリーChristian(クリスティアン)




2020年1月にストラスブールへ訪れた際に立ち寄った地元でも大人気のパティスリー、Christian(クリスティアン)について紹介させてください。

パティスリークリスティアンとは?

このパティスリーは、Christian Meyerさんが1962年に始めたパティスリーです。

彼はまずスイスで見習い期間を経た後、最初はコルマールのパティスリーで働きます。

ストラスブールに戻ってきてからは、以前"Amos"と言うパン屋さんだった場所にパティスリークリスティアンをオープンさせ、バタークリームの代わりにムースを使ったり、見た目にこだわったりとモダンなケーキを作ろうとしました。重たくない味の彼のケーキは次第にお店の看板商品となります。

また、1977年にカテドラル近くにもお店をオープンさせ、さらにストラスブールの人たちだけでなく観光客も彼の作るお菓子によって魅了されていきました。

彼の二人の子ども(IsabelleさんとChristopheさん)もお店で働いており、家族ぐるみで働くことによってできた固い絆で、どんどん美味しいお菓子が作られているんだなと思いました。

わたしたちが注文したもの

わたしたちが行ったのは、本店の方でした。
このページの一番下に詳しい住所と定休日などが書いてありますのでそちらもご参照ください。

お茶の時間に行って、ケーキとコーヒーを頼みました。

私が頼んだのはフォレノワール、彼が頼んだのはキャラメル入りのチョコレートケーキ(本人あまり覚えてなく、多分こんな感じだと言っていました)
そしてともにカプチーノをいただきました。

お味はそこまでしつこくなく、ランチを食べていなかったら2個めいけちゃうんじゃないか!?と思ってしまいました!笑

喫茶室を利用する場合、入る前に、店員の方にこのケーキがほしいといい、サロン・ド・テで食べたいというと用意してくれます。
その際に紙をもらうので、それを喫茶室の店員の方に渡してください。
みんなとても親切なので、わかろうとしてくれますよ!!

またちなみに、店内と持ち帰りではずいぶんお値段に差がありました。
参考にもしよければこちらもご覧ください。(高いお値段のほうが店内でいただく場合です)




また、商品は他にもチョコレートやジャム、アイスクリームなども置いてありますので、日本へのお土産などに良いかもしれませんね!

店内の様子

サロン・ド・テの店内は、ぱっと見た目狭そうですが、奥まで席があって結構広いです。
サロン・ド・テの入り口はレジの向こう側にあります。

購入場所のレジがあるところはあまり広くなく、クリスマスマーケットが開かれているときや、週末などはものすごく混みますので、フランス人たちに横入りされないように頑張って並んでください!

また、お手洗いはサロン・ド・テ内の地下にあります。
男女別になっていて、ドアが自動ドアでかなりモダンで驚きました!とても清潔で安心して利用できると思います。
私が行ったときは手を乾かす機械が壊れていて使えませんでした。

まとめ

以上がクリスティアンさんのパティスリーについてでした。
ストラスブールにはたくさんのパティスリーがあって、どこに行けばいいか迷うかもしれませんが、こちらはストラスブール在住の友人もすごくおすすめしていて、美味しいケーキやお菓子がたくさんあります。
また、スタッフの方もとても親切で、わかろうとしてくれるので嫌な思いもしないと思います。

ぜひストラスブールへいらっしゃった際はこちらのパティスリーおすすめしたいです。

また、こちらのお店はカテドラルのそばにもあります。

こちらは月曜日も営業しているので、月曜日に行きたい場合はこちらに行くといいと思います。

こちらのお店ではガレットデロワもいただきました。
その記事はまた別の機会に載せますので、ぜひお楽しみにしてくださいね。

ストラスブールではもうひとつおすすめパティスリーがあります。
もしよければこちらの記事も参考にしていただけると嬉しいです。

【フランス・ストラスブール】おすすめ老舗パティシエ、Naegel

ストラスブールにはたくさんのお菓子屋さんが存在しますが、そんな中でもわたしが一番オススメしたいストラスブールの中心街にある老舗パティシエ、Naegelを今回はご紹介させてください Contents1 ...

店舗情報

【本店】
住所:12 rue de l’Outre 67000 STRASBOURG
電話番号:03 88 32 04 41
営業時間:火曜日〜土曜日 7:00〜18:00 定休日:日曜日 月曜日

【カテドラルそば】
住所:10 rue Mercière 67000 STRASBOURG
電話番号:03 88 22 12 70
営業時間:月曜日〜土曜日 7:30〜18:30 定休日:日曜日

HP:https://christian.fr/
インスタグラム:@patisseriechristian

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