こんにちは！南フランス在住のSAYAKA(@quatresaisons44）です！
私はなんとフランスに住んで10年になります！！
（時の流れのはやさったら・・・）
最初はパリにそれからトゥールーズ、エクス=アン=プロヴァンスとだんだん南に下がってきました。
そして長くフランスで暮らしているとやはり日本食が恋しくなりますね〜。
最近は日本食材もインターネットで注文して自宅まで送ってくれるので地方在住でもパリにいた頃とほとんど変わらない食生活ができて大変助かっています。
それについてはこちらの記事も合わせてご覧ください。
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フランスで日本食材をオンラインで注文できるお店5選+2を紹介！ネット・通販で日本食を地方にも配達してくれるスーパー&実際に注文したレポも紹介♪
こんにちは、南フランス在住のSAYAKA(@tofurabbit)です！ わたしはフランスの地方都市に住んで5年目ですが、最近はパリでなくても日本食材がわりと簡単に手に入れることができるようになりまし ...
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しかし、毎回ネットで買うのは少し大変な場合もあります。
そんな時に欠かせないのが、
- 近くにある中華スーパーなどで日本食材を買う方法
- フランスのどこにでもあるスーパーで日本食材を買う方法
です！
今回は私が今までフランスのスーパー、カルフールなどで見かけた日本食材を紹介していきたいと思います。
こんな方におすすめ
- フランスに住む予定のある方
- フランスでも地方都市に住む予定がある方
- 日本食が好きな方
- 手軽に日本食を買いたい方
Contents
フランスのスーパーで購入できる日本の調味料
フランスのスーパーでも最近はかなり日本の調味料を買うことができるようになりました！
ひとつずつ紹介していきます。
しょうゆ
フランス語でしょうゆは、
Sauce soja ソースソジャ
と言います。
しょうゆの種類はすごいです！
私は日本でもこんなにたくさんの種類を見たことがないです。
オーガニックとか、甘めとかいろいろあります。（こんなに種類があるのは郊外などにある大きなスーパーです）
このキッコーマンの１リットルのも大きなスーパーでは見かけることができます。
ただかなりお高いです（10ユーロ前後）ですのでできるだけ中華スーパーなどで購入をお勧めします
片栗粉
フランスには
マイゼナ MAIZENA
というものがあり、これを片栗粉がわりに使います。
こちらはとうもろこし粉です。
小麦粉のコーナーで見つけることができます。
また、こちらの袋は大変取り出しにくくて特に使い終わりくらいになってくると、長いスプーンを入れても手にマイゼナがつくので空き瓶などに入れて保存するのがいいと思います。
それからできるだけ小さいものを買って早くなくならせる方がいいと思います。
パン粉
パン粉はフランス語でも
パン粉 PANKO
と呼ばれています。
大きなスーパーではキッコーマンのパン粉を見つけることができます。
わたしはハンバーグのタネを作るときや、グラタンをオーブンで焼く前にチーズの上にのせてサクサクにします。
みそ
みそはフランス語でも
みそ Miso で、お味噌汁のことはSoupe Miso スープ味噌
と言います。
お湯を注ぐだけタイプのお味噌汁ですとフランスでも小さいスーパーでも買うことができます。
それに加えて最近はこんなチューブのものも見かけます。
これは少し大きいスーパーで買うことができます。
パックに入った味噌はモノプリのような小さなスーパーでも買えることが多いです。
オーガニックスーパーではこのひかり味噌も見つけられます。
500gとちょっと少なめですが、日系のスーパーで買うのと同じくらいで、お値段もかなりお手頃で美味しくて大好きです！
⇨ひかり味噌 白味噌 500g Hikari Miso Pâte de miso bio, naturelle, blanche, 500 g
このアマゾンの値段の方がお店で買うより安かったです。
ポン酢
最近ポン酢をフランスでもあちこちのスーパーで見かけることができるようになってきました。
ポン酢 Ponzu
味は日本のものと全く変わらないと思います。
この下の価格を見て驚かれる方もいるかもしれませんが、4本の価格です（それにしても高い）
⇨ポン酢(KIKKOMAN - Sauce Ponzu 150Ml - Lot De 4 - Vendu Par Lot)
カルフールなどでは1本5ユーロもしなかったと思います。
ごま塩
フランスでなぜかごま塩が売っています。
ごま塩 Gomashio
と呼ばれて、スーパー（特にオーガニックコーナー）で買うことができます。
私はいんげんに混ぜたり、ソースで使ったりします。
結構使えます！
ウスターソース
フランスに住んでから気がついたのですが、ウスターソースはなんとイギリスの調味料でした。
ということで、イギリスの食材コーナーがよくスーパーにはあるかと思いますが、そちらで買うことが可能です！
右の方が置いてあるスーパーが多いと思いますが、左もたまに見かけます。
煮込みハンバーグやグラタンに使用しています。
⇨ウスターソース 150ml 2本セット Lea & Perrins Sauce Worcestershire (150 ml) Lot de 2
グラタンの方は、YOUTUBEで紹介しているのでもしよければご覧ください。
蚤の市の動画ですが、後半で作り方を紹介しています。
ゆずこしょう、わさび
ゆずこしょうも、わさびも日本名のままですのでわかりやすいです。
ゆずこしょうやワサビはS&Bのものを見つけることができます。
⇨ゆずこしょう（S&B Japanese Yuzu Kosho Paste in Plastic Tube, 1.41oz）
⇨わさびS&B Pâte de Wasabi - Le tube de 43g
こちらもアマゾンで購入できるようです。
だし、コンソメなど
例えば、チキンコンソメは
Bouillon de volaille(Poulet) ブイヨン ドゥ ヴォライユ（プレ）
と言います。
ダシは Dashi や Umami
と言います。
コンソメは洋風料理にはこちらを使用しています。
これ、実は塩を使用していないとのことで、何年か前からスーパーで見かけるようになり最近はこちらを利用しています。
我が家ではお味噌汁はほとんど毎日飲むので、その際のダシは日本で購入した茅乃舎のものを利用しています。
【茅乃舎】
ですが、コロナ禍だった際に日本に3年近く帰れず、多めに購入していたダシもなくなってしまったため、フランスで購入しました。
最近ではフランスでも料理にダシを使ったものが出てきたりして（トップシェフとかのテレビ番組の影響かも？）
意外とアマゾンフランスがそこまでお高くなく、プライム会員のため送料も無料でよかったです。
⇨シマヤだしの素Shimaya Bonito Dashi Poudre de bouillon 40 g
すし酢
昨今のお寿司ブームのおかげかすし酢もスーパーで買うことができます。
すし酢は、
ヴィネーグル プーㇽ スシ Vinaigre Pour Sushi
と直訳ですが、これなら通じると思います。
キッコーマンのものはお店ですと4〜5ユーロくらいで購入することができます。
アマゾンはとてもお高くて驚きました。
また、フランスでよく見かけるTANOSHIシリーズのものもあります。
お寿司用で、お米に混ぜてしまうのだったらこれでもいいかなというのがわたしの意見です。
ほんの少し使うだけだったりするならこちらの方がお安いですし、いいかもしれませんね！
フランスのスーパーで購入できる日本の食品
お米
お米はフランス語で、
Riz リ
と言います。
フランスのスーパーでもお米を買うことができます。
最近ではフランス人も割とお米を食べるようになってきています。
（特に若い世代）
日持ちもしますし、小麦粉よりも健康的だと思っているからです。
またコストパフォーマンスもいいです。
私がフランスのスーパーで見つけたのはこちら。
これは韓国製ですが、このレンジでチンするご飯があってとても便利だなと思いました。
また、こちらも見つけました。
こちらは日本の食品を販売しているフランスの食品会社のものです。
また、日本米はお寿司用のお米を買うと良いです。
個人的には、お米はゆめにしきというこちらの物が好きです。
イタリア産ですが、日本米を作っていて日本のお米にとても近いです。
なんと！フランスのアマゾンでも買えるようです。
⇨ゆめにしき5kg イタリア産日本米 Yumenishiki Riz à grains courts 5 kg
キムチ
フランスのスーパーでもキムチを購入できます。
私が良く見るのはこの2つ。
この女の子のマークのもよく見かけます。
私はまだ食べたことがありませんが、どうしてもキムチが欲しくなったら購入してみたいです！
ネットで調べてみるとTANOSHIシリーズにもあるみたいです！
私はキムチは中華スーパーで購入しています。
豆腐
お豆腐はこのTANOSHIシリーズのを見かけます。
このお豆腐はフランスのアマゾンでも買えるみたいです。
たくさん買うと重たいので、ネットで頼めるのは便利ですね！
この種類の豆腐も見かけます。
こちらは日系スーパーでもみたことがあるので、日本の会社のものだと思います（多分）
そば・うどん
フランスのスーパーで、乾麺のうどんやそばを見つけられる時があります。
そばはもう少しヘルシーでオーガニックショップで販売しているイメージがあります。
こちらもオーガニックスーパーで見かけますが、ちょっとお高め。。。
気にしないなら中華スーパーで買う方が安いかもしれませんね。
カップラーメン
日本の定番のカップラーメンを買うことができます！
ネットでは1個売りはほとんどなくて、いくつかセットでの販売となっています。
下のアマゾンのリンクも5個セットです。
冷凍の餃子
冷凍の餃子はフランスのスーパーではもはや定番で、味の素さんが頑張っています！
日本のビール
スーパーでも日本のビールは買うことができます。
アサヒスーパードライ、スーパードライとキリン一番搾り（外人はよくイチバンと呼んでいます）
他にはよくお寿司のコーナーがフランスにはありますが、そこでIKIというビールが販売されています。
これはベルギーで作っているビールだそうです。
ゆず味
ジンジャー味
フランスのスーパーで購入できる日本でよく使う野菜
フランスでも最近は日本でよく使っていたような野菜を買うことができます。
パリでしたら日系や韓国系のスーパーで買うことができますが、もし地方都市に住まれているならGrand Fraisというスーパーがお勧めです。
駐車場があるような地方の都市でよく見かけるスーパーです。
食品のみしか扱っていないのでトイレットペーパーとか洗剤とかコーラとかはありません。
そのため本当に料理することが日課となっている、興味がある人しかお客さんは来ないため変なお客さんは他のスーパーよりかなり少ないです。
これから紹介するのはほとんどそこで購入したものです。
しいたけ
最近はスーパーでもでしいたけを見かける機会が増えました。
しいたけはフランス語でもしいたけです。
キャベツ
キャベツの種類はいろいろありますが、私はこれが一番日本のキャベツに近いのではないかと思っています。
生でサラダにして食べることはしませんが、炒め物やお味噌汁、蒸したり本当によく使います。
このキャベツはChou Atlas シューアトラス
とGrand fraisなどで書かれていることが多いと思います。
半分に切って売ってくれるので（自分からお願いしてもしてくれます）、すごく便利です。
もやし
もやしはかなりあちこちのスーパーで見かけることができるようになりました。
もやしは、
Haricot mungo アリコマンゴ
で売っています。
カルフールで私はよくこの袋のを買いますが、オーシャンでも見かけたことがあります。
ちょっと茹でてサラダに入れたり、ナムルにしたりします。
ちなみにその隣のはスナップエンドウです。
カブ
フランスでもカブは冬によく食べられる野菜のひとつです
Navet ナヴェ
と言います。
カブはどこのスーパーでも購入することができますが、ほとんどの場合葉っぱの部分は切り落とされて売っています。
でも最近はこういった葉っぱ付きのものも売っています。
私はこの葉っぱの部分をお浸しにしたり小分けにして冷凍してお味噌汁やうどんに入れたりしています。
一品になるのでお勧めです！
チンゲンサイ
チンゲンサイも時々スーパーで見かけることができます。
Pak choi パクチョイ（だと思いますちょっと、読み方の自信がないです）
日本で販売しているものよりサイズが大きいです。
写真が見つけられなかったので、また撮りましたら載せておきますね。
オクラ
フランスでもメキシコ産など南アメリカから来るオクラを買うことができます。
Gombo ゴンボ
と言います。
キロで6〜8ユーロですが、軽いのでそんなにお高くならないです。
かぼちゃ
フランスで日本のようなほくほくしたカボチャを見つけるのはとても難しいです。
かぼちゃは
Potiron ポチロン
と言います。
ハローウィン近くの時期になるといろんな種類のカボチャの販売があって、日本で売っているようなカボチャも見かけますが、それ以外はあまり見ません。
写真の右側の緑の形のがまあなんとか日本のかぼちゃに似ているかなという感じです。
見た目はとても似ているんですが、ホクホクさは全くありません（涙）
ただ早めの秋に買うとそこまで水っぽくなく、しっかり味をつければ食べれます。
持った時に重いものが比較的おいしいかなともう何年もおいしいカボチャを探す研究をしたわたしの結論です。
わたしは日本から持ち帰ったかぼちゃのタネを、彼の実家のお庭に何年か前から植えさせてもらっています。
彼のお母さんに色々と日本の野菜を勧めましたが、このかぼちゃが一番お気に入りで、毎回種を頼まれます。
最近はアマゾンでかぼちゃのタネも見つけました！
白菜
フランスのスーパーでも白菜は1年中買えます。
Chou Chinois シューシノワ
と言います。
フランス産はあまり見たことがなく、オランダとかドイツのをよく見ます。
この価格は数年前のもので、現在はもう少し高いですが、長く持つしたっぷり何にでも使えるのであれば必ず買います。
フランスのスーパーで購入できる日本で定番のお肉
最近はだいぶ良くなってきて、豚ひき肉や鶏もも肉の骨なしをフランスのスーパーカルフールなどでも買うことが出来ます！
豚ひき肉
最近はスーパーでも豚ひき肉が買えます！
フランスに住み始めた頃、イギリスではスーパーで買えるのに、なぜフランスはないんだ！と思いましたが、最近は割と簡単に見つかります。
お気に入りはこれです。
これでハンバーグとか麻婆豆腐や麻婆茄子を作ると本当に美味しいです！
他にもこのソーセージ用というのを買うこともあります。
Grand fraisでもハーブなどが入っていないのを買えます。
そのお肉を使って作ったハンバーグ。
見た目アレなんで小さい写真です。
ここの豚ひき肉、本当に美味しいんです。
みなさんもぜひやってみてくださいね♪
本当に便利になってありがたいです。
鶏もも肉
鶏もも肉は骨つきのことが多いですが、最近いくつかのスーパーで見ることができます。
例えば、こちら。
炒め物用の鶏肉となっていますが、これは鶏もも肉です。
これで普通に親子丼とか、大根やじゃがいもと煮物作ったり、うどんに入れたりしています。
とても美味しいです。
この写真は数年前のものですが、現在はもっと値上がりしています。
わたしはエクスアンプロヴァンスのLes Millesにあるカルフールで買います。
薄切り牛肉
私はカルパッチョ用のお肉で代用しています。
これで牛丼とか作ります。
これはもうちょっと厚めですが、アスパラと牛肉のオイスターソース炒めとかこのお肉をよく使います。
昨今の様々な状況でかなりお肉の値段は上がっていますが、なんとかまだ買えるので無駄にしないようにすぐ冷凍したりしています。
フランスのスーパーで購入できる日本でお馴染みのお菓子
キットカットの抹茶味
2年前くらいからフランスのスーパーでも見かけるようになりました。
でも最近見かけなくなったので、もしかしたらやめてしまったかもしれません。
ポッキー
フランスでポッキーは
MIKADO ミカド
という名前で販売しています。
いちご味が発売になったら買いたい！と思っていたけれど全く見かけません。
いつか期間限定でもいいから販売して欲しいなぁと思います。
私がよく利用しているフランスのスーパー
わたしがよくフランスで利用するスーパーは、Grand frais(グランフレ)です。
初めて行ったのは、彼の実家であるアルザス地方の店舗で、オクラや、日本のカボチャそっくりなものを見つけて大興奮でした。
その後わたしはトゥールーズに引っ越す際に、グランフレが近くにあるかを確認してから引っ越しました（トゥールーズはかなりたくさんの店舗があります。）
ここの野菜もですが、お肉屋さんが入っていて、ここのお肉もとってもおいしいです。
フランスの地方都市に住んでいる方でまだ行ったことがない方、是非是非行ってみて欲しいです！
以前Youtubeに少しだけですが、こちらを動画に載せています。
もしよければご覧ください。
まとめ
今回はフランスのスーパーで買える日本食材を紹介しました。
異常気象や戦争などの影響もあって物価高が深刻になっているこのご時世で、少しでも手軽に日本の食品を買いたいですよね！
日系スーパーも利用しつつ、フランスで買えるものもうまく使って、フランスでも日本のおいしいご飯をこれからも食べましょう♪
これからも他の食材を見つけ次第、このページで追加して紹介していきたいと思っていますので時々見返してみてくださいね♪
フランスの地方都市に住んでいる人に便利な情報も引き続き発信していきたいと思っています！
＼＼SNSアカウントやYoutubeでもフランス生活の発信をしています／／
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