パティスリー プロヴァンス地方

南フランス・エクス=アン=プロヴァンスのおすすめスイーツ・Riederer(リデレ)さんのケーキ

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南フランスエクサンプロヴァンスのパティスリーRiederer

こんにちは!南フランス在住のSAYAKA(@quatresaisons44

今回は南フランスの街・エクス=アン=プロヴァンス(エクス)のおすすめパティスリーRiederer(リデレ)を紹介したいと思います。

エクスには美味しいパティスリーがいくつかありますが、このお店はとてもお気に入りで、喫茶店も併設しているのでぜひエクスへいらっしゃった際は休憩などにでも利用できると思います。

リデレとは?場所と簡単な歴史を紹介♪

リデレさんはエクスの市役所のすぐ近くにあります。

場所はこちらです。

Riedererさんの外観はこちら。

とても人気のあるお店で土曜日や平日の午後などは外まで並んでいることもあります。

簡単な歴史

リデレさんは、1780年からエクスにてお店があります。

こちら、もともとはスイス人の方がはじめられたお店だそうです。

2013年にこちらのお店のオーナーが変わります。

実はこのお店は、現在自身のお店を持つPhilippe Segondさんが以前働いてらっしゃったお店です。

彼のお母さんの家族がこのリデレさんの家系だったようです。

2013年にPhilippe Segondさんがご自身のお店を持ったことでオーナーが変わることになったようです。

その後このお店は、以前Philippe Segondさんが指導していた方がこちらのお店でパティシエして働いているようです。

【Maison Riederer】
住所:Place de la Mairie, 26 Rue Vauvenargues, 13100 Aix-en-Provence
電話番号:+33 9 86 36 96 34
ホームページ:http://www.riederer.fr/
(こちらのお店、エクス郊外にも店舗があるそうです。住所→7 Rue du Petit Chemin d'Aix, 13120 Gardanne)

リデレの店内の様子

Riedererさんのお店の店内は中に喫茶の場所があるにも関わらず小さめだと思います。

土曜日などとても混んでいるので喫茶を利用するのはとてもむずかしいこともあります。

また持ち帰りたい人で長い列ができていることがよくあります。

一度平日ですが夕方に行ったらケーキがほとんどなくてがっかりしたこともあるので、できれば早めに行かれることをおすすめしたいです。

そしてお店の方の対応がちょっと冷たいなぁと思ったことがあります。

こちらのお店、時々値段もケーキの名前も書いていないことが多いのですが、前に並んでいるマダムがひとつひとつ聞いていたら接客していた人がため息を付いて

「まだ聞くの?」

という態度をしていたので少しがっかりしました。

でもケーキはとても美味しいので、嫌な思いを避けるためにわたしはいつも同じケーキか自分が知っているケーキを購入してしまいます(笑)

ケーキは以下の写真のようにこちらのケースの中に入っていることが多いです。

ここは外から見るととても美味しそうに見えますし、見やすいですが、店内だと体を伸ばす感じで見るのでちょっと見にくくて不便だなぁと思うことも多々あります。

リデレさんで私がお気入りのケーキ

私が一番好きなケーキはモンブランです。甘さ控えめでとても美味しいです。

これは少し大きいサイズだったので写真を撮ったあとは彼と二人で半分こしていただきました。

このケーキは一番最近購入したケーキです。

右はパリブレスト、左はキャラメリアというケーキで、キャラメリアは彼が食べていたのですが、思ったより少し甘かったと言っていました。

こちらのケーキを購入したときの動画があります。

もしよければこちらもご覧ください。

2020年1月にはガレット・デ・ロワも頂いたことがあります。

こちらとても美味しかったです。甘すぎず、ブリオッシュに部分ももちもちしていてまたリピしたいと思っていましたが、2021年は一度も食べませんでした。
2022年はまた機会があればいただきたいと思っています!

他にはこのムースっぽいケーキも好きです。

エクス=アン=プロヴァンスのパティスリーリデレのケーキ

これもとってもおいしかった!

リデレさんのケーキはどれもとっても美味しいです!

リデレさんのチョコレート

リデレさんはチョコレートも美味しいです。

以前彼とケンカしたときに彼がごめんねで買ってきてくれたチョコレート。

箱も可愛い。

エクス=アン=プロヴァンスのパティスリーリデレのチョコの箱

チョコはとってもおいしかった!!

エクス=アン=プロヴァンスのパティスリーリデレのチョコ

シェアしていただきました。

また、イースタのチョコレート。

エクス=アン=プロヴァンスのパティスリーリデレのチョコ

たまたまイースターの後に行ったら半額セールでした。

リデレの支店

リデレはエクス近郊の街にも店舗が2つあります。

エクスから南に行ったところにあります。

エクス=アン=プロヴァンスのパティスリーリデレ

場所はこちら。

もう1箇所は、エクスやマルセイユに住んでいる人にはお馴染みのプランドカンパーニュという街にあります。

昔は、この近くにある大きなショッピングセンターAvant capの中にありましたが、現在はこちらにもあります。

一度利用したことがありますが、便利な場所にあって週末は混んでいました。

まとめ

今回はエクスの老舗パティスリー、リデレさんについて紹介しました。

エクスにはまだまだたくさんの美味しいケーキを買うことができるパティスリーがあります。
これからもどんどん紹介していきたいと思いますが、すでに紹介しているものを載せておくのでぜひ次回の南仏旅行の参考にしていただけますと嬉しいです。

エクサンプロヴァンスのミラボー通りにある外観もとても美しいパティスリー。

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